Булгур и кус-кус – два брата. И то, и другое — это крупа из высушенной и раздробленной твердой пшеницы, один из древнейших продуктов питания, известный еще с библейских времен. Они - отличные (и значительно менее калорийные!) заменители риса и пасты, особенно распространенные в Сирии, Израиле, Иордании, Турции и Палестине. Их отличие лишь в том, что булгур имеет более крупные крупинки, и поэтому на его приготовление уходит больше времени.
Город – Екатеринбург, а область - Свердловская. Город контрастов и исторических парадоксов. Здания дореволюционной постройки, как, например, Екатеринбургский академический театр оперы и балета 1912 года, соседствуют с городком чекистов и памятником большевику - революционеру Якову Свердлову 1927 года, принимавшему участие в подготовке расстрела царской семьи, и тут же неподалеку блестит золотыми куполами величественный Храм на Крови, возведенный уже в веке нынешнем на месте расстрела семьи последнего российского императора. Город, где начал свою политическую карьеру первый президент России – Борис Ельцин. Подаривший миру группу «Чайф», «Агату Кристи», «Наутилус Помпилиус»
Все началось, когда я готовила овощное рагу.
Путешествие в Японию для многих – заветная мечта. Встретить рассвет на легендарной вершине Фудзиямы, погрузиться в древнюю атмосферу Киото, проникнуться ультрасовременным духом Токио, поучаствовать в знаменитой чайной церемонии, застать цветение сакуры, полюбоваться глициниями, в конце концов, побывать на родине суши!
В марте 2018 года наша группа впервые посетила Туркменистан и была приятно поражена красотой городов страны, ее природой и гостеприимством жителей. Фотографии снимались смартфоном, поэтому воспринимайте это как оперативный фоторепортаж. Ваш Д.
