Выставочные сады и питомники Австрии
Питомники Австрии
С Кристианом Крессом
20 - 26 августа
Журнал "Зелёная стрела"
Меню раздела

Непревзойденное сочетание культуры и природы – тур в Будапешт

Будапешт официально удостоен звания «Лучший европейский пункт назначения» – «European Best Destination 2019», получив больше голосов, чем Париж, Афины, Лондон, Флоренция и Женева. Столица Венгрии триумфально возглавила вершину европейского рейтинга и стала первым номером в списке путешествий этого года!

Кроме того, Будапешт выступал претендентом на титул «зеленой столицы» – «European Green Capital Award 2020». И хотя победителем не стал, чести меньше это ему не делает.  Оказаться в престижном «зеленом списке» европейскому мегаполису, где проживает почти 2 миллиона человек и ежегодно приезжает в пять раз больше туристов! – уже почетно. Необходимо соблюдать принцип раздельного сбора мусора, в городе должно быть достаточное количество парков для отдыха и зеленых зон, а также низкий уровень шумового загрязнения, хорошее состояние воздуха и т.д.

Насколько соответствует этим требованиям Будапешт с точки зрения туристов? – узнаем вместе с «Зеленой стрелой».  Мы посетим самые известные национальные парки Венгрии, отведаем самые популярные блюда венгерской кухни, продегустируем лучшие венгерские вина, увидим самые интересные достопримечательности королевства гуннов. С пользой для души и тела. Ну что, поехали на отдых в Венгрию в октябре?

Чем примечательна Венгрия

Венгры всегда были на переднем крае инноваций – вспомните о таких великих новаторских творениях, как о первом в мире электродвигателе физика Аньош Йедлик (Ányos Jedlik) и им же изобретенном электрическом локомотиве! Или шариковой ручке Laszlo Biro. Или кубике Рубика – всемирно известной игре-головоломке, изобретенной Эрнë Рубиком.

 

Следуя по стопам революционных умов прошлого, современные мадьярские изобретатели не устают представлять общественности новые рацпредложения, в том числе в области сбережения ресурсов окружающей среды и снижения вредного воздействия на природу.

Парки дикой природы – заслуга Венгрии?

По крайней мере, так утверждают создатели парка дикой природы Будакеси. «В 1972 году мир был проинформирован о решении Всемирного конгресса лесного хозяйства в Буэнос-Айресе о новом использовании лесов: управление лесами для общественного благосостояния, которое было принято по предложению Венгрии, а затем продвигалось и развивалось», – говорится на официальном сайте учреждения, завоевавшего почетный титул «Семейный опыт экотуризма года». Парк дикой природы Будакеси, раскинувшийся на 20 гектарах, открыл свои двери для посетителей 29 апреля 1979 года. Задача – представить в естественной среде обитания фауну, которая является родной для Европы и обосновалась в Карпатском бассейне.

 

C тех пор парк разросся до нескольких сотен гектаров! Ежегодно растет и количество животных в нем. Посетители могут увидеть диких оленей, ланей, косуль, буффало. Если у вас пока нет возможности там побывать, – не беда! Познакомьтесь с питомцами заочно. На сайте парка дикой природы о них можно  узнать много интересного. Например, о шакале – «Я терпеть не могу людей в шапке. Люблю дразнить, выть, реветь»; или лесной белке

– «Я ношу элегантную красно–коричневую шубу на груди с белым пятном. Мои любимые блюда – бук и дуб»; и даже крыса предстает очень милым и забавным существом – «Мое любимое транспортное средство – это корабль. Если он начнет тонуть, вы можете быть уверенны, что я спасусь первым». Отличная идея знакомства с животными, не так ли?

Питьевая вода в Будапеште из пожарного гидранта

В Будапеште установлено довольно много общественных питьевых фонтанов, но их все равно оказалось недостаточно для жаждущих туристов и городских жителей. Так возник довольно необычный проект – обустроить питьевые фонтанчики на базе… пожарных гидрантов Будапешта. Их спроектировали таким образом, чтобы одним нажатием кнопки гидротехническое сооружение для помощи в тушении огня превращалось в целительный источник влаги.

 

Стоимость установки и эксплуатации минимальна по сравнению с размещением традиционного питьевого фонтана. Миллионы людей могут с легкостью использовать его для утоления жажды. После нажатия кнопки на пожарно-красных гидрантах вода будет литься в течение 15 секунд. Во всем мире чистая питьевая вода приобретает все большую ценность, – еще одна причина, по которой создатели этого проекта поверили в важность своей инициативы. Проект был воспринят местными жителями и туристами с благодарностью!


Источник фото: rehydrantproject.com

Если вы читаете эту статью, вам может быть интересна эта программа:

Тростниковая канализация и бумажная посуда

Одна из национальных эко-достопримечательностей Венгрии носит название «Долина Кришны». Ее окрестили лучшей эко-общиной Европы, благодаря самодостаточному образу жизни. Всего в 2 часах от Будапешта и 30 минутах от озера Балатон на 266 гектарах без всяких химикатов и добавок выращивают органические продукты и содержат звероферму.


Источник фото: krisnavolgy.hu

Пластика и синтетики вы здесь не встретите. Если одноразовые тарелки – то из прессованной бумаги, одноразовые столовые приборы – из дерева. Долина Кришны не является частью национальной электрической сети. Электричество, необходимое в домах и офисах людей, живущих здесь, производится солнечными батареями и ветряными мельницами. Водоснабжение общины обеспечивается колодцами рядом с домами и общим колодцем в 330 метров. Сточные воды обрабатываются собственной канализационной системой, в основе которой тростниковый слой.

Технологии бытовой стирки основаны на экологически чистых, «зеленых» моющих средствах, таких как уксус и сода. Продукты хранят в погребе. Взамен срубленных деревьев тут же сажают новые. Масло получают вручную из выращенных же ими продуктов: подсолнечное, льняное, из виноградных косточек. В собственном ботаническом саду произрастает более 950 растений и деревьев. Ежегодно сюда приезжают около 30 000 туристов, им проводят экскурсии по эко-поселению, рассказывают про свой образ жизни и технологии так называемого устойчивого развития, не зависящие от промышленности и экономических «армагеддонов». Делятся рекомендациями, как повысить урожайность в огороде и победить сорняки.


Для того, чтобы разделять их позицию, не обязательно быть кришнаитом или практиковать сыроедение, достаточно быть просто человеком, заботящимся о природе и собственном здоровье. Долина Кришны в Венгрии является излюбленным местом для ученых, студентов и исследователей, а также бизнесменов в сфере сельского хозяйства, агро- и экотуризма, набирающих популярность в России.

Экотуризм – новый стратегический бренд Венгрии

Природная среда Венгрии – идеальная возможность стать крупной эко-туристической державой в Европе, – говорят сторонники направления так называемого устойчивого туризма. Он способствует одновременно защите природных ценностей и обеспечению средств к существованию местных общин, которые все больше заботятся о сохранении ресурсов, помимо экологии обеспечивающих доход. Посетители при этом играют очень важную роль в достижении позитивных изменений, так как экологическая осведомленность приносит с собой растущее предложение туризма.

«Правительство собирается потратить более сорока миллиардов форинтов на развитие национальных парков в Венгрии, в том числе на сохранение природных ресурсов», – заявили власти на открытии венгерской недели национальных парков в мае 2019.

Возможности Венгрии, отметим, в этой области превосходны. Однако для развития качественного предложения необходимы не только природные ценности, но и качественные условия для туристов. Безопасные транспортные средства, надежные местные гиды со знанием местоположения и языка, комфортное размещение для эко-туристов. А также природные ценности, местная кухня и кулинарные венгерские традиции, народные обычаи и мадьярские народные костюмы.

Где купить народные сувениры в Будапеште и венгерскую национальную еду

Венгерский гуляш, салями, аналог штруделя – ретеш – местная национальная кухня, сытная и жгучая, любима и близка российским туристам. Но многие хотят привезти на память из Будапешта что–то особенное: гастрономические венгерские «специалитеты» – продукты, присущие именно этой области или характерные мадьярские ремесленные изделия.

«Зеленая стрела» подскажет, где купить аутентичные венгерские сувениры. На сайте национальных парков Венгрии представлен целый ряд местных фермеров, чья продукция выращена в экологически чистой местности или зоне Natura 2000 – сети охраняемых природных участков на территории Евросоюза, главным образом из местного сырья, в соответствии с традициями и в соответствии с целями охраны природы. Люди, которые купят этот продукт, в дополнение к тому, чтобы привезти домой частичку вкуса и традиций региона, также могут наслаждаться чувством, что их выбор косвенно способствует поддержанию природных ценностей.


Источник фото: nemzetiparkitermek.hu

Это касается и кустарного промысла из самого большого национального парка Хортобадь (самого большого места отдыха журавлей в Европе) и фирменных лавандовых изделий из аутентичного венгерского полуострова Тихань на северном побережье Балатона, и кабаньих колбасок из национального парка Дунай-Ипой, изготовленных по семейным рецептам, и органический чеснок из Кишкуншага или будайский мед. Среди традиционных блюд – как, например, фасоль по-венгерски, встречаются и экзотические блюда, как, например, перепелиные яйца, выдержанные в свекольном маринаде.

Сегодня продукты из натуральных ингредиентов набирают популярность. В настоящее время все больше и больше людей осознают, что здоровье тесно связано с качеством пищи, которую потребляют, поэтому они и ищут чистые, натуральные ингредиенты. Отсутствие технологий генетической модификации в  сельском хозяйстве, регламентируемое конституцией Венгрии, и характерная уникальность  венгерской гастрономии служит залогом популярности местной кухни у иностранных туристов.


Источник фото: nemzetiparkitermek.hu

Будапешт – Жемчужина Дуная

Будапешт и его окрестности ошеломляют богатым архитектурным и историческим наследием, предлагая непревзойденное сочетание культуры, гастрономии и лечения термальными водами Венгрии.

Жемчужина Дуная – это не только лучшее европейское направление, но и один из самых красивых и безопасных городов в мире. Будапешт предлагает элегантность Парижа, архитектурное наследие Вены, очарование Порту и легкий образ жизни Стокгольма.

Забронируйте вместе с «Зеленой Стрелой» эксклюзивный авторский тур «Питомники растений Венгрии», проживание в лучших венгерских отелях и экскурсионное сопровождение с профессиональным гидом по Будапешту. Поездка на неделю в Венгрию подходит для влюбленных в жизнь, отдыха в городе, наслаждения природой и хорошего самочувствия. Насладитесь пребыванием в лучшем месте Европы–2019!