Параметры поля pot-in-pot, реализованные в нашем питомнике:
-Размер поля: 20*100м
-Длина одного ряда pot-in-pot (длина плоской дренажной трубы): 19,2 м
-Количество контейнеров в ряду: 30 штук
-Расстояние между рядами (между центрами растений): 60 см
-Количество рядов в ленте: 4 ряда.
-Расстояние между лентами (задернение): 1,5 м
-Количество лент в поле: 29
-Количество контейнеров в поле: 3480 штук.
-Уклон дренажной канавы: 1 см на 1 п.м.
Данное поле предназначено для выращивания растений в контейнерах объемом 5 литров. Расстояние между растениями было подобрано с учетом габаритов выращиваемых кустарников (гортензии и рододендроны) в этом возрасте (3-4 года).
Для максимально эффективного использования площади поля расстояние между растениями (между центрами кустов) было установлено равным 60 см. Контейнеры в соседних рядах располагаются в шахматном порядке для максимального освещения растений солнцем. Четыре ряда растений составляют одну ленту, итоговая ширина ленты составляет 2,2м, эта ширина позволяет эффективно осуществлять операции по уходу за растениями. Почва под растениями (между вкопанными контейнерами) закрывается агротканью для минимизации уходовых операций.
Между лентами оставлена полоса задернения шириной 1,5м. Эта ширина была установлена исходя из удобства подхода к рядам для ухода за растениями. Задернение белым клевером было выбрано исходя из минимизации работ по уходу за междурядьями. Также данная ширина позволяет осуществлять работы по покосу междурядий трактором с соответствующей шириной косилки.
Данная конфигурация поля была выбрана исходя из габаритов большинства сортов выращиваемых растений. Растения сильнорослых сортов и/или большего возраста будут размещены на поле с другой конфигурацией (3 ряда в ленте, большее расстояние между контейнерами).
⦁ Экономическое обоснование проекта
Суммарные затраты на строительство одного поля по системе pot-in-pot составляют:
Таблица 1: Стоимость реализации 1 поля по системе pot-in-pot, расчетное количество растений 3 480 штук.
Среди руководителей питомников, с которыми нам довелось общаться на тему развития современных технологий питомниководства бытует устойчивое мнение, что при всех своих плюсах данная технология очень дорога и сложна во внедрении. На опыте нашего питомниками хотелось бы частично опровергнуть данное утверждение.
В таблице 2 мы представляем расчет стоимости строительства классической контейнерной площадки. Расчет сделан питомником АГРО, по результатам строительства на новой территории питомника с соблюдением необходимых технологий. Из расчета мы видим, что создание контейнерной площадки размером 50*15м обходится в сумму 342 480р. При пересчете на размер нашего поля (20*100м), получаем, что стоимость строительства контейнерной площадки на сопоставимой площади равна 913 280р.
Таблица 2. Стоимость строительства контейнерной площадки по классической технологии.
Как мы видим, при пересчете на сопоставимые площади грамотное строительство контейнерной площадки не дешевле, чем создание поля pot-in-pot. В данных расчетах у нас отсутствует системы полива, так как в текущем сезоне мы не успели ее реализовать. По предварительным подсчетам, ее стоимость может составить около 200 000р. Таким образом, используя площадки одинакового размера мы получаем сопоставимые цифры по размеру инвестиций: примерно 960 000 р. на создание поля pot-in-pot, и 910 000 р. на создание контейнерной площадки.
Сам по себе этот результат опытов по реализации той и другой технологии очень интересен, так как в процессе общения с питомниководами нам постоянно приходилось слышать как главный аргумент, что это очень дорогая в реализации технология. Наш опыт опровергает данное утверждение.
Но, кроме этого, технология pot-in-pot существенно сокращает трудозатраты на обслуживание площадки, уходят такие операции, как укладка на зимовку, выход с зимовки, сортировка, расстановка, восстановление порядка после непогоды и другие. Кроме того, сокращаются затраты на полив и удобрения. Качество же растений, выращенных по этой системе существенно выше, что тоже обеспечивает дополнительную прибыль питомнику.
⦁ Преимущества и ограничения выращивания растений по технологии pot-in-pot
Рассмотрев схему создания поля по системе pot-in-pot и оценив его стоимость в сравнении с классической контейнерной площадкой мы увидели, что технология создания не сложнее, но немного дороже цена реализации проекта. Какие же преимущества по сравнению с классической контейнерной технологией дает это ноу хау, и какие ограничения накладывает?
Преимущества данной технологии объединяют в себе большинство плюсов двух классических технологий питомниководства, - выращивания растений в поле и в контейнере и нивелируют многие минусы как первой, так и второй.
Преимущества:
- Зимовка растений. При выращивании в системе pot-in-pot растения зимуют там же, где растут в течение вегетационного сезона. Сокращаются операции по укладке и укрытию растений, весеннему раскрытию, сортировки и расставлению по полям. В исследовании А.Н. Цыпляева было установлено, что сохранность растений, выращенных в данной системе значительно выше, чем при обычной зимовке с укрытием, за счет гораздо меньшего промерзания земляного кома растений, находящегося, по сути там, где ему и положено быть, - ниже уровня грунта.
- Перегрев контейнеров и, соответственно, корневой системы растений. Данная проблема полностью нивелируется в технологии pot-in-pot, так как контейнер находится на уровне и ниже уровня почвы и таким образом соблюдается оптимальная температура для роста и развития корневой системы растений. Растения, выращенные в данной системе имеют большую надземную часть и лучшую декоративность за счет более благоприятных условий для развития корневой системы.
- Чрезмерно быстрое пересыхание субстрата в контейнерах. Данная проблема напрямую связана с предыдущей, и при применении данной технологии значимость ее существенно сокращается, так как субстрат в контейнерах pot-in-pot испаряет существенно меньше влаги. Этот фактор, так же как и предыдущий особенно важен для южных регионов нашей страны, где жаркий климат, ограниченность водных ресурсов и при этом активно развивается современное питомниководство.
- Экономия воды при капельном поливе относительно дождевых систем. Это также существенный фактор в пользу новой технологии в регионах с ограниченными водными ресурсами. Дополнительные преимущества капельного полива также снижение риска ожога листьев и развития заболеваний при повышенной влажности.
- Удобство корневых подкормок. Снижение трудовых и денежных затрат на дополнительное питание растений, рециркуляцию воды с растворенными удобрениями, лучшее качество посадочного материала.
- Снижение ущерба от ветров и ливней. Существенное снижение трудозатрат при выращивании растений в регионах с сильными ветрами. Данное преимущество актуально для растений со средней и высокой парусностью. При выращивании саженцев деревьев, данная система облегчает уход, но не отменяет необходимости крепления штамбов к опорам.
- При использовании данной системы сохраняются абсолютно все плюсы выращивания растений в контейнерах.
- Дополнительный контроль за сортностью. При правильной организации процесса в питомнике, выращивание растений в рядах с жесткой привязкой ряда к сорту позволяет осуществить дополнительный контроль соответствия растения заданному сорту.
Ограничения, накладываемые технологией pot-in-pot:
- Данная технология подходит питомникам выращивающим саженцы кустарников и деревьев, так как минимальные объем контейнера, под который целесообразно создавать такие поля – 5 литров. Хотя на эту тему есть разные мнения, часть питомниководов считает целесообразной данную технологию для растений от 20 л. В данном вопросе все упирается в затраты, выращивание травянистых растений с трудом сможет окупить инвестиции в создание площадки. Мы, в нашем питомнике применяем данную технологию, немного в более упрощенном виде и для выращивания растений в 3л контейнерах.
- Создание стандартных, стационарных систем полей предполагает жесткую градацию посадочного материала по используемым объемам контейнеров, и требует четкого стратегического планирования выращиваемого ассортимента желательно на 10 лет вперед. Это одна из основных причин невнедрения данной технологии в нашей стране. Мало кто из питомниководов может спланировать производственные планы на годы вперед.
- Стоимость внедрения это технологии сравнима со стоимостью оборудования контейнерной площадки. Нужно сказать, что приведенные данные по стоимости строительства контейнерной площадки даны для соблюдения всех технологических нормативов, а большинство питомников в нашей стране называют контейнерной площадкой просто землю, закрытую агротканью. Для них, конечно, такие инвестиции выглядят абсолютно нерациональными.
- Последняя причина по которой не внедряются многие новые технологии в современном питомниководстве, - отсутствие грамотного и четкого планирования работ в питомнике, подсчет рационально и нерационально расходуемого рабочего времени и денежных средств. В данной парадигме мышления большие инвестиции сейчас гораздо больший убыток, чем потраченные в течение многих лет человеко-часы и трудо-дни на выполнение бессмысленной работы.
⦁ Некоторые фотографии реализации проекта pot in pot
- ВЫКОПКА ДРЕНАЖНЫХ ТРАНШЕЙ. Траншеи выкапывались вручную, с соблюдением соответствующего уклона. Вода из малых дренажных траншей уходит в большую дренажную траншею-коллектор, по которой проложена большая дренажная труба с геотканью.
- УКЛАДКА ПЛОСКИХ ДРЕНАЖНЫХ ТРУБ. Были выбраны плоские дренажные трубы, так как они более удобны в раскладке и дальнейшей эксплуатации и занимают меньше места.
- ВИД ДРЕНАЖНЫХ ТРАНШЕЙ С УЛОЖЕННЫМИ ТРУБАМИ
- ВИД КОНТЕЙНЕРА POT-IN-POT
- ВИД ДРЕНАЖНЫХ ТРАНШЕЙ С КОНТЕЙНЕРАМИ В ПРОЦЕССЕ УСТАНОВКИ
- ВИД ДРЕНАЖНЫХ ТРАНШЕЙ С КОНТЕЙНЕРАМИ. ВНУТРЬ ВСТАВЛЕНЫ 5-ЛИТРОВЫЕ КОНТЕЙНЕРЫ С ГОРТЕНЗИЕЙ МЕТЕЛЬЧАТОЙ
- ВИД ПОЛЯ POT-IN-POT С ОТСЫПКОЙ ПЕСКОМ. В дальнейшем поле застилается агротканью и подводится капельный полив к каждому растению.
Автор статьи: Легенчук Наталья Николаевна.
Директор по производству-главный агроном ООО "Питомник "Рыжики", ученица профессора Х.В.Шарафутдинова